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发布时间:2019-11-28 05:57:53
冬枣享有“南荔枝,庙上冬枣”的盛名。平均单果重17.5g,蕞大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。经科学分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种***必需的氨基酸,与其它果品相比,大棚温室冬枣,***C的含量是苹果的70倍,新疆温室冬枣,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活***丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种***必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g。含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;***B1 0.1mg/kg;***B2 2.2mg/kg。古方***食疗介绍***C的含量尤其丰富是苹果***C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活***丸”之美誉。对于孕妇而言,冬枣可以补充孕妇身体维生系的含量。
冬枣的挑选方法:
冬枣以其高的营养价值被称为“活丸***”,广受消费者的喜爱。高的名气使得其价格居高不下,也造成很多不法商贩用劣质枣伪装成为冬枣欺骗消费者的行为。
如何慧眼识冬枣成了一个很大的问题,冬枣是如何被鉴定出来的:
1、色 顾名思义就是看颜色,正宗的冬枣都是青红相接的,同时色彩过渡段没有明显的边界线。
2、香 正宗的冬枣是甘甜爽脆,从外到内都是甜的,同时颗粒饱满,无皲皱现象。而劣质枣却只有表片是甜的,而且甜味不自然!
3、形 优质的冬枣外形饱满,果皮圆润,温室冬枣,轻捏之下触感紧实,且手上无残留黏腻糖分残留的就是新鲜的冬枣。
常食用鲜枣的人很少患胆洁石,这是因为鲜枣中有丰富的***C,使体内多余的胆固醇去转变为胆汁酸,胆固醇少了,温室冬枣价格,***形成的概率也就是随之减少;鲜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质的疏松产品血有重要作用,中老年人更年期经常的会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易去发生品血,大枣对他们是会有十分理想的食疗作用,其的效果通常是***不能比拟的。
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